:::山梨・的場農園::: 甲州のぶどう・桃 安心の手作りころ柿

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手作業だからできること

 手作業の良さは、ひとつひとつ柿の表情を見ることができる事。常に自然を相手にする製造工程です。それぞれの工程で、出来具合を確認しながら、丹精込めて作っていきます。

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昔ながらの味は、農家の味

 的場農園の味は、的場農園でしか作れません。それは、農家ごと微妙に違う手法や、柿を干す環境、そして我々の作り手の感覚により、その農家の枯露柿の味がきまるからです。

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峡東地方の風物詩「吊り干し」

 木々の葉が散る中、鮮やかに彩る干し柿たちは、峡東地方の冬の訪れを告げる風物詩です。吊り干しされた景色は、壮大で美しく一見の価値ありです。

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最後の仕上げ「平干し」

 箱詰めの直前まで、自然相手です。平干しに気候の変化と、柿の具合に常に気を配り、ようやく最後に「的場農園の味」が出来上がるのです。

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 上品で懐かしい味は、峡東地方の気候が育てた天然の甘みと、熟練された農家の手作りの味です。お子様からお年よりもまで、安心して召し上がっていただけます。
 的場農園の柿は、甲州百目・大和百目を使っております。

最高級 枯露柿

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 見た目も味も、最高の出来上がりのもの厳選し、1つずつパッケージしております。お世話になった方への贈答品などに、ぜひおすすめです。

本物の味をお求めやすく

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 多くの方に的場農園の味を味わっていただけるよう、お求め安く簡易梱包にいたしました。ご家族やご友人へのお土産などにも最適です。



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